Як посмажити гриби печериці швидко і смачно?

Як приготувати заморожені гриби печериці на сковороді?

Можна придумати щось більш нудне і прісне, ніж ячна крупа? Але якщо ви додасте до неї додаткові інгредієнти, вийде смачне і ситне дієтичне блюдо. Його можна подавати самостійно або використовувати в якості незвичайного гарнір для м’яса.

Необхідні продукти:

  • 1 склянку ячної (голландської) крупи;
  • 200 г заморожених печериць;
  • 3 зубчики часнику;
  • 5 ст. л. соняшникової олії;
  • 1 помідор;
  • 3 склянки окропу;
  • сіль, перець, спеції за смаком;
  • тертий пармезан.

Покроковий рецепт з фото:

1. Крупу промийте, помідор наріжте кубиками, часник подрібніть або пропустіть через прес.

Цікаве:  Як приготувати татарський балиш? 4 смачні рецепта татарської страви

2. Розігрійте олію на сковороді, викладіть часник і гриби (можна не розморожувати), смажте до готовності близько 10 хвилин.

3. Викладіть шматочки помідори, посоліть, поперчіть, при бажанні посипте спеціями. Готуйте кілька хвилин, після чого зніміть з вогню.

4. У сотейнику розігрійте ще 2-3 ложки олії, викладіть крупу, злегка обсмажте 5 хвилин.

5. Залийте крупу окропом, варити на маленькому вогні під кришкою близько півгодини.

Викладіть овочі до готової крупі, перемішайте, залиште на кілька хвилин під кришкою. В кінці посипте тертим пармезаном. Блюдо краще подавати гарячим.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7