Як посмажити гриби з куркою в сметані в домашніх умовах?
Любителям м’яса сподобаються гриби в сметанному соусі з м’ясом. Замість сметани можна додати вершки, а також будь-які приправи. Приготовані в вершках, вони стають соковитими і набувають насичений смак
Що знадобиться:
- 2 невеликих курячих грудки;
- 5 великих печериць;
- 1 цибулина;
- 200 г сметани;
- 1-2 зубчики часнику (за бажанням);
- сіль, перець, приправи;
- рослинне масло.
Як зробити:
1. Курячу грудку наріжте соломкою або дрібними кубиками.
2. Гриби поріжте так, як вам подобається – четвертинками або пластинами, цибулю півкільцями.
3. Сковороду з рослинним маслом розігрійте, викладіть цибулю і роздавлений часник, обсмажте кілька хвилин.
4. Додайте на сковороду шматочки курки. Готуйте помішуючи до тих пір, поки м’ясо не побіліє.
5. Викладіть до решти продуктів гриби, смажте, поки з них не випарується вся рідина. Після цього готуйте ще кілька хвилин, щоб вони стали золотистими.
Додайте сметану, перемішайте і залиште гаситися на повільному вогні близько 15 хвилин.
Як гарнір до страви відмінно підходить картопляне пюре або рис. А щоб рис швидше зварився, приготуйте його в мікрохвильовці.