Як посмажити гриби печериці швидко і смачно?

Як посмажити гриби з куркою в сметані в домашніх умовах?

Любителям м’яса сподобаються гриби в сметанному соусі з м’ясом. Замість сметани можна додати вершки, а також будь-які приправи. Приготовані в вершках, вони стають соковитими і набувають насичений смак

Що знадобиться:

  • 2 невеликих курячих грудки;
  • 5 великих печериць;
  • 1 цибулина;
  • 200 г сметани;
  • 1-2 зубчики часнику (за бажанням);
  • сіль, перець, приправи;
  • рослинне масло.

Як зробити:

1. Курячу грудку наріжте соломкою або дрібними кубиками.

2. Гриби поріжте так, як вам подобається – четвертинками або пластинами, цибулю півкільцями.

3. Сковороду з рослинним маслом розігрійте, викладіть цибулю і роздавлений часник, обсмажте кілька хвилин.

Цікаве:  Сирний торт без випічки в домашніх умовах – 9 простих рецептів приготування

4. Додайте на сковороду шматочки курки. Готуйте помішуючи до тих пір, поки м’ясо не побіліє.

5. Викладіть до решти продуктів гриби, смажте, поки з них не випарується вся рідина. Після цього готуйте ще кілька хвилин, щоб вони стали золотистими.

Додайте сметану, перемішайте і залиште гаситися на повільному вогні близько 15 хвилин.

Як гарнір до страви відмінно підходить картопляне пюре або рис. А щоб рис швидше зварився, приготуйте його в мікрохвильовці.