Як швидко посмажити гриби печериці з цибулею і картоплею на сковороді?
Картопля і гриби – ідеальне поєднання, яке сподобається навіть примхливим гурманам. Страва готується практично миттєво. Найбільше часу піде на чистку картоплі. Страву можна зробити на сковороді або в мультиварці – в будь-якому випадку вийде дуже смачно.
Необхідні інгредієнти:
- 500 г печериць;
- 600 г картоплі;
- 1 цибулина;
- 150 р сметани;
- сіль, перець за смаком;
- рослинна олія для смаження.
Як приготувати:
1. Гриби промийте, великі розріжте на частини, дрібні можна готувати цілком.
2. Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями.
3. Обсмажте цибулю 1-2 хвилини, додайте гриби і готуйте ще 10 хвилин, в кінці посоліть і поперчіть.
4. Картоплю наріжте соломкою або скибочками, викладіть на сковороду, смажте 10 хвилин.
Додайте сметану, перемішайте, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте до готовності.
Нещодавно готувала салат з курки з чорносливом і грибами. Готувати дуже просто, а смак приголомшливий. Рекомендую спробувати!