Як накрохмалити серветку пов’язану гачком крохмалем, цукром, клеєм ПВА, желатином, праскою в домашніх умовах. Пропорції

Традиційний рецепт з крохмалем

Часто застосовуваним методом є крахмаление з допомогою картопляного крохмалю. Його легко приготувати, змішавши крохмаль і воду. За рахунок цього консистенція стає густою, що нагадує клейстер, яке зробить виріб більш твердим і відбілити.

Як накрохмалити серветку пов’язану гачком — найпростіший і найпопулярніший спосіб — за допомогою картопляного крохмалю

Деяким господаркам подобається застосування крохмалю, отриманого з кукурудзи або рису. Однак, щоб надати найбільшу густоту, цього крохмалю доведеться додавати набагато більше, ніж картопляного.

Концентрація розчину

Твердість виробів, після крахмаления, багато в чому залежить від концентрації приготованих клейстерів:

Концентрація розчину Приготування
Слабкий Для його отримання на 500 мг води додається 0,5 ч. л. крохмалю. Це застосовно, щоб серветка стала занадто жорсткою і її краї злегка отвисали
Середньої жорсткості Розчин отримують, коли в 500 мл води додається 0,5 ч. л. Серветки виходять твердими, і вони добре тримають будь-яку форму
Жорсткий У цьому випадку в 500 мл води додають 1 ст. л. крохмалю. Таку серветку легко зробити об’ємною. Вона може стати вазою для штучних квітів або ажурною мискою

Алгоритм крахмаления

Як накрохмалити серветку, пов’язану гачком, правильно, знають не всі.

Багато залежить від варіння клейстеру, порядок приготування якого складається з наступних етапів:

  • У холодну воду насипати крохмаль і ретельно перемішати, щоб не було грудочок. Якщо вони утворилися, рекомендується пропустити його через сито.
  • Іншу частину води довести до кипіння.
  • Невеликий цівкою вливати розчин з крохмалем, постійно помішуючи ложкою.
  • Продовжуючи заважати, дочекатися поки рідина знову закипить.
  • Вимкнути вогонь і почекати поки клейстер охолоне до температури 35° С.
Цікаве:  Рукавиці своїми руками: 105 фото варіантів вязання красивих і теплих рукавиць

Бувають випадки, коли крохмаль має домішки, і тоді при змішуванні з водою утворюються частинки пилу. Щоб домогтися видалення домішок, необхідно, додавши крохмаль в холодну воду, трохи почекати і злити її, потім знову залити, змішавши всі і так до тих пір, поки вода не стане чистою.

При крахмалении серветки, необхідно дотримуватися наступного алгоритму:

  • Остиглий клейстер перелити в пластиковий таз.
  • Помістити в нього попередньо простиранную серветку, простежити, щоб вона повністю була занурена. Якщо нитки тонкі, то час занурення займає 5 хв, при середній товщині достатньо 10 хв. Вироби пов’язані з товстих ниток потрібно тримати в клейстері протягом 15 хв.
  • Вийняти виріб, злегка віджати і розкласти для сушіння на горизонтальній поверхні. Можна знизу застелити білий рушник або бавовняну тканину.

Для додання більшої твердості до крохмалю можна додати сіль, цукор, молоко, тальк.

Як накрохмалити серветку, пов’язану гачком, за допомогою картопляного крохмалю

Як накрохмалити серветку, пов’язану гачком, за допомогою крохмалю ще одним простим способом:

  • Підготувати мікрохвильову піч до роботи.
  • Приготувати розчин з розрахунку на 500 мл води 1 ст. л. крохмалю.
  • Розчин поставити в піч і нагріти.
  • Вийняти і ретельно перемішати.
  • Занурити виріб.
  • Розчин серветку і знову помістити в мікрохвильову піч на 5 хв.
  • Вийняти і остудити до 35° С.
  • Віджати виріб і розкласти для сушіння.

При дотриманні цього методу серветки добре зберігають свою форму.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7