Гвоздика турецька – вирощування з насіння, садіння і догляд

Гвоздика турецька – ідеальний елемент садів в стилі кантрі, вона ідеально підходить для багатоквіткових рабаток і як елемент багаторічних композицій. Як зрізана квітка гвоздика привносить в будинок характерний, приємний пряний запах. Цікаво, що це справжня приманка для метеликів! Турецька гвоздика: вирощування з насіння, коли садити розсаду, догляд, застосування в ландшафті – про це можна дізнатися з нашої статті.

Характеристика рослини

Турецька гвоздика (Dianthus barbatus) – один з найпопулярніших квіток у садах. У дикому вигляді росте в Азії (Китай, Північна Корея). В Європі декоративне рослина з’явилася в 16 столітті.

Цікаво! В Англії квітку називають «Солодкий Вільям» (Sweet William).

Гвоздика садова турецька багаторічна належить до сімейства гвоздичні, зустрічається на дачах, де часто гостює на клумбах. Цей недовговічний багаторічник зазвичай вирощується як дворічна рослина, тому що він найбільш рясно цвіте на другому році життя.

У рік посіву рослина утворює кущі з темно-зеленим листям, а навесні наступного року формує довгі стебла, на яких з’являються суцвіття.

Цікаве:  Орхідея буде цвісти весь рік, якщо слідувати цим 7 хитрощам

Рослина досягає розміру 30-40 см, буває і вище. Але частіше вибирають карликові сорти, висота яких досягає 30 див. Карликові гвоздики не так уразливі, як високі, особливо в дощові і вітряні дні.

Це варто знати! Делікатно-запашні суцвіття гвоздики турецької їстівні – використовують пелюстки. Потрібно видалити підстава пелюстки, щоб позбутися гіркого присмаку. Ніжні пелюстки, цукати з пелюсток можна додавати в креми, сиропи, салати, фруктові тістечка. Зацукровані пелюстки гвоздики підкреслюють характер солодкої випічки.

Найпрекрасніше час вирощування гвоздики – період цвітіння (з червня до кінця серпня другого року вирощування). Характерна особливість рослини – великі суцвіття, зібрані на верхівці стебла, що прикрашають сад численними білими, рожевими і червоними квітами. Одне суцвіття може складатися з 30-40 квіток. Квіткові кошики з 5 пелюстками, зубчасті, ароматні.

Існують сорти багатобарвні і з контрастним фарбуванням середини квітки. Рослина має широкі листя, досить пишну форму, тверді стебла. Гвоздику легко впізнати завдяки характерному сильного пряного запаху.