Корисні властивості гречки
Гречана крупа при регулярному вживанні приносить таку користь для організму:
- знижує рівень цукру в крові;
- має легку сечогінну дію;
- покращує перистальтику гладкої мускулатури шлунково-кишкового тракту, очищає травний тракт від шлакових мас і токсинів;
- стабілізує артеріальний тиск;
- зміцнює судини;
- знижує ризик утворення каменів у жовчному міхурі;
- завдяки високому вмісту холіну чинить позитивний вплив на стан центральну нервову систему;
- антиоксиданти у складі продукту позбавляють від втоми, попереджають передчасне старіння організму під дією вільних радикалів.
Чи можна схуднути на гречці
У складі гречки міститься груба рослинна клітковина. Вона втамовує голод і сприяє поліпшенню кишкової перистальтики. В результаті прискорюється процес засвоєння поживних речовин, що позитивно впливає на загальний метаболізм. Прискорення обмінних процесів підвищує швидкість споживання енергії за рахунок жиру.
Продукт виводить з організму зайву рідину, порушує метаболізм та кровообіг в м’яких тканинах. Завдяки цьому проходить набряклість ніг і нижніх повік, поліпшується мікроциркуляція тканин.
Надається ефект при вживанні гречкою готує організм до спалювання жирових запасів. Тому після закінчення дієти за умови дотримання здорового способу життя, занять спортом і збалансованого харчування можна спостерігати зниження зайвої ваги.
Що буде, якщо є тільки гречку щодня
Гречка багата вітамінами і мікроелементами, але не містить повний комплекс речовин, необхідних організму для повноцінної життєдіяльності. Навіть у вареному вигляді є цю крупу щодня дозволяється близько 7 доби, максимум — 10-12 днів. Якщо продовжити харчуватися цим дієтичним продуктом, виникнуть проблеми зі здоров’ям.
Починаються вони з порушення роботи органів травлення:
- нудоти, блювоти;
- болі в області епігастрію;
- підвищеного газоутворення в кишечнику;
- запору, метеоризму.
Надалі будуть проявлятися інші ознаки погіршення самопочуття: запаморочення, слабкість, швидка стомлюваність, дефіцит поживних речовин.
Особливості монодієти на гречці
Існують наступні відмітні особливості експрес-дієти:
- Гречку бажано запарювати, а не варити. Завдяки такому способу приготування в складі продукту зберігаються всі поживні речовини. При тривалій термообробці до 30% вітамінів і мінералів руйнуються.
- Забороняється додавати до крупі сіль, соуси, приправи. Сіль викликає затримку рідини в організмі, спеції — підвищують апетит і призводять до появи спраги. Соуси висококалорійні.
- Для проведення монодієти рекомендується купувати крупу блідо-зеленого кольору. У ній міститься більше вітаміну C, необхідного для підтримки імунітету.
- Не рекомендується вносити сильне різноманітність в раціон. При дотриманні прийнятного варіанту дієти на гречці дозволяється вживати невелику кількість овочевих салатів, фруктів, зеленого чаю або кефіру. В день для втамування голоду допускається застосування до 30 г горіхів і сухофруктів. На інші продукти накладається заборона.
При наявності хронічних захворювань травної системи дотримання дієти небажано навіть в період ремісії. Строгий раціон і високий рівень стресу можуть спровокувати загострення.