Сьогодні ми розповімо про дивно простий і зручний спосіб пророщування бобових культур. Весь процес займе не більш 3-4 днів!

Нам знадобляться:

• 1,5-літрова пластикова пляшка
• 100 гр. зерна
• Чиста вода
• Гострий інструмент (шило, викрутка або щось подібне)
• Кухонні воронка або аркуш паперу формату А4.

1. Промийте пляшку і видаліть етикетку.

2. За допомогою шила (або іншого гострого інструменту) по всій поверхні пляшки зробіть отвори, розмір їх повинен бути достатнім для зливу зайвої води, але менше, ніж діаметр зерен.

3. Промийте зерна, покладіть в миску і залийте їх водою, ретельно переберіть, видаливши всі гнилі і нові екземпляри.

4. Замочіть насіння в теплій воді на 1 годину (використовуйте 2 частини холодної води і 1 частина гарячої), потім злийте воду.

5. Використовуючи воронку, пересипте зерна в пляшку (якщо лійки під рукою немає, скористайтеся листком паперу).

6. Закрутіть кришку, а потім гарненько покрутіть і потрясіть пляшку, щоб видалити зайву вологу.

7. Оберніть пляшку темним пакет і покладіть в темне місце. Важливо, щоб пляшка була саме в горизонтальному положенні.

8. Протягом першого дня необхідно 2-3 рази «поливати» насіння. Для цього опустіть пляшку в ємність з теплою водою на 5 хвилин, потім вийміть і покрутіть, щоб позбавитися від зайвої вологи, і знову приберіть в темне місце.

На наступний день вже з’являться перші паростки.

Через 4 дні:

9. Розрізаємо пляшку, щоб витягти зерна.

10. Пересипаємо в ємність з водою і ретельно промиваємо.

А ось і результат: чисті, міцні паростки, які не потрібно очищати від марлі, паперу або тирси (як при інших способах пророщування), вже готові до вживання!

Докладний відео-урок: