Види печей

За принципом роботи виділяють кілька видів цегляних печей:

Російська – Габаритна і багатофункціональна. У неї відкрита топка, яку закривають заслінкою, димар проходить по всіх стінках печі. Крім опалення в російської печі можна готувати будь-яку їжу.

Недоліком російської печі є те, що її треба постійно топити, так як при охолодженні в печі утворюється конденсат, який залишається на цеглинах і при наступному використанні цеглу тріскаються.

Також російська піч вимагає постійної чистки димоходу.

Голландська піч з вертикальним розташуванням димоходу. Вона має невеликі габарити і досить низьку ціну.

Швидко прогрівається і здатна обігріти велику площу. Недоліком є складна технологія топки і необхідність регулярного чищення.

Ковпакові – мають широкі прямі канали. Дим піднімається і затримується до повного охолодження. Потім опускається вниз, нагріваючи стінки печі. Перевагою таких печей є низька собівартість і проста конструкція, швидкий нагрів.