Банановий кекс в домашніх умовах: 8 рецептів приготування кексів

ПП кекс бананово-вівсяний в домашніх умовах

Навіть якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, це не привід відмовлятися від випічки. Тільки вона повинна бути правильною. Наприклад, вівсяно-банановий англійський десерт не принесе жодної зайвої калорії, але за смаком нічим не поступиться традиційному. Його легко можна приготувати без цукру, замінивши його стевією або медом.

Вам знадобиться:

  • ½ Банана;
  • 2 яйця;
  • ½ Склянки вівсяних пластівців;
  • 2-3 ст. л. яблучного джему;
  • ¼ Склянки молока 1,5%;
  • 2 ч. л. кокосового масла;
  • ½ Ч. л. розпушувача;
  • цукор або стевія за смаком;
  • 1 ч. л. какао;
  • кокосова стружка.

Спосіб приготування:

Цікаве:  Як приготувати заморожену стручкову квасолю смачно і швидко? 6 рецептів приготування

1. Змішайте яйця і джем, додайте вівсяні пластівці, молоко і бананове пюре. Все перемішайте. Якщо тісто вийшло рідким, то підсипте ще трохи геркулеса.

2. Додайте розпушувач, стевію або цукор за смаком.

3. Форму змастіть маслом, вилити в неї тісто і посипте зверху кокосовою стружкою.

4. Духовку розігрійте і печіть кекс 30-40 хвилин, при температурі 180оС.

Десерт готовий, але його можна ще прикрасити. Для цього змішайте в однорідну масу по 1 ч. л. какао і кокосового масла і 1 ст. л. молока. Змастіть глазур’ю готовий десерт. Зверху посипте кокосовою стружкою.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8