Ранункулюс, частіше відомий під назвою лютик – це витончена рослина з напрочуд гарними квітами, яке успішно вирощується і розмножується на дачах, в садах і горщиках. Коли цвітуть жовтці, сад набуває різні кольори. Квітне в горщику є незвичайним прикрасою балконів або терас, вони також можуть бути чудовим подарунком на день народження. Як правильно вирощувати квіти ранункулюс, посадка і догляд у відкритому грунті і домашніх умовах – про це піде мова в даній статті.

Характеристика і опис рослини

Хто з нас ніколи не був захоплений красивою квіткою лютик. Деякі навіть вирішили виростити цю рослину у власному саду. Перш ніж посадити його у своєму саду, варто докладніше з ним познайомитися.

Жовтець або ранункулюс (Ranunculus L.) – рід трав’янистих рослин сімейства Жовтців. Згідно з деякими таксономическим підходам, рід налічує близько 400 видів, що зустрічаються по всій земній кулі, за винятком низинних районів в тропічній зоні і Антарктиці. Більшість видів живе в Північній півкулі, воліють холодний клімат. Близько 40 видів, що дико ростуть у Росії.

Наукова назва роду Rana з латинської перекладається – «жаба». Назва пов’язана зі схожістю місцезростань жовтцю і жаб. Ранункулюс зустрічається на вологих і сухих луках, водно-болотних угіддях , у водах, лісах, горах.

Таблиця. Морфологія ранункулюса

Зовнішній вигляд, висота	Трав’янисті рослини заввишки до 1 метра, часто з цибулинними корінням, кореневищами, пагонами або потовщеними цибулинними підставами стебла. Часто водні рослини з плаваючими листками.
Листя	Чергові, цілісні або різною мірою розсічені. У водних ранункулюсов листя часто сильно розсічені.
Квіти	Формуються окремо або в суцвіттях на верхівках пагонів або з кутів листя. Чашолистки чашечки зелені, рідко фіолетові або білі, кількість – 3-5, довжиною – 1-15 мм, зберігаються під час плодоношення. Пелюстки корони в кількості 0-22, з медовою ямкою біля основи. Багато маточок і тичинок. Маточки короткі.
Плід	Багатогорішок, що складається з насіння. Насіння ранункулюса сплощені, іноді крилаті.

Фото. Плід жовтцю – багатогорішок

Лютики – це однорічні рослини і багаторічники. Квіти зазвичай запилюються комахами.

Коли цвіте ранункулюс (лютик)? Це залежить від сорту, зазвичай він цвіте з травня по червень.

Квіти ранункулюса приймають різні забарвлення:

• білий;
• жовтий;
• оранжевий;
• червоний;
• рожевий;
• деякі сорти бувають двох кольорів – жовто-фіолетові або біло-рожеві.

Квіти потребують запилення комахами.

Увага! Більшість видів ранункулюса вважаються отруйними рослинами. Вони містять отруйний протоанемонін, виявляє наркотичну дію на нервову систему, пригнічуючи її. Протоанемонін розкладається під час сушіння. Рослини мають характерний запах і гострий смак, що обмежує випадки гострого перорального отруєння. Однак випадки подразнення шкіри або слизових оболонок травної системи при з’їданні лютіков є звичайним явищем.

Види

Рід включає близько 400 видів.

У європейській Росії поширені наступні види ранункулюса:

• Їдкий (Ranunculus acris),
• Багатоквітковий (R. polyanthemos),
• Повзучий (R. repens),
• Отруйний (R. sceleratus),
• Водяний (R. aquatilis).

Інші популярні види ранункулюс:

• Альпійський (R. alpestris L.),
• Цибулинний (R. bulbosus L.),
• Гірський (R. pseudomontanus Schur.),
• Іллірійська (R. illyricus L.),
• Кашубський (R. cassubicus L.),
• Шерстистий (R. lanuginosus L.),
• Розпростертий (R. reptans L.),
• Платанолистный жовтець (R. platanifolius L.),
• Пекучий (R. flammula L.),
• Сардинський (R. sardous Crantz),
• Кам’яний або горолюбивый (R. oreophilus M. Bieb),
• Довголистої (R. lingua L.),
• Борецелистный (R. aconitifolius),
• Азіатський (R. Asiaticus).

Деякі з них є садовими жовтцям. Інші зустрічаються в дикій природі, наприклад:

• жовтець польовий (Ranunculus arvensis),
• гірський (Ranunculus montanus).

Існує багато гібридів і сортів з вражаючими квітами. Вони умовно розділені на 4 групи лютіков:

• турецькі – з великими кулястими, махровими квітами;
• перські – низькі, з махровими або простими квітами;
• французькі – з напівмахровими квітками;
• піоноподібні – з великими, махровими квітами.

Піоноподібні жовтець (ранункулюсы) – найпопулярніші в нашому кліматі. Їх махрові, красиві квіти нагадують маленьку англійську троянду. Доступні майже в кожному кольорі, і навіть двоколірні, вони є одними з найбільш привабливих квіток літа. Звичайно, вони не мають нічого спільного з трояндами. Найкрасивіший їх представник – азіатський лютик, цінується за красиві махрові квіти. У 16 столітті азіатський ранункулюс потрапив до Англії і там довгий час обіймав такі ж високі місця, як тюльпани, які часто з’являються в наших садах.

Інші види легше вирощувати, ніж азіатський, але жоден з них не може зрівнятися з його красою, тому вони рідкісні в садах.

При вирощуванні жовтцю необхідно пам’ятати, що це отруйні рослини. Варто обмежити до них доступ дітей. Хоча вони мають неприємний смак і запах, але навіть сік ранункулюса може подразнювати шкіру, тому роботу з рослинами потрібно виконувати в рукавичках.

Азійський

Азіатський жовтець (Ranunculus asiaticus), також відомий як китайський вирощується в садах як однорічна рослина. У природі він мешкає в південно-західній Азії, де представляє багаторічна рослина, висотою до 30-40 см, Його порівняно невелика висота 20-30 см і прямостоячі пагони дозволяють створювати прекрасні рабатки в саду, а квіти в горщиках, розміщені на балконі або терасі, будуть надзвичайно вражаючим прикрасою.

У культивуванні ранункулюса немає ні одного сорту, тому що його гібриди більш привабливі. Гібриди азіатського жовтцю формують великі, махрові або напівмахрові квіти у величезній палітрі відтінків – білі, червоні, жовті, помаранчеві, а також унікальні оригінали з двоколірними або штрихованными пелюстками. Квіти найкрасивіших гібридів більше нагадують не жовтці, а швидше чудові троянди.

Фото. Азіатський жовтець (ранункулюс)

Азіатський ранункулюс походить з регіонів, трохи тепліше наших. Рослини добре адаптувалися до місцевих температур, але погано реагують на холодну, вологу зиму.

Азіатський ранункулюс досить трудомісткий у вирощуванні, вимагає:

• добре дренованим, родючої, кислої або слабокислою грунту;
• сонячного положення;
• хороші водні умови.

Як і більшість видів, китайські ранункулюсы не люблять пересушування ґрунту або надто вологий грунт. Вид цвіте в травні – червні, формуючи білі, жовті, рожеві, червоні і помаранчеві махрові або немахрові квіти. Виглядає надзвичайно ефектно.

Перед посадкою бульби ранункулюса потрібно замочити в теплій воді на кілька годин. Бульби слід садити навесні (квітень-травень), у тепле, тихе, сонячне місце. Грунт даного виду потрібен родючий, добре дренований, помірно волога, з нейтральним або слабокислим pH. У суху погоду рослини слід поливати, але коли весна волога, бульби можуть бути схильні до гниття або грибкових захворювань. Посаджені в грунт навесні жовтці повинні зацвісти на початку червня.

Азіатські ранункулюсы можна вирощувати з насіння, яке висівають ранньою весною і тримають в помірно теплій кімнаті (температура 10-12 градусів C). Коли насіння проростає, саджанці пікірують, і після того, як весняні заморозки пройшли, пересаджують у відкритий грунт.

Доглядати за квіткою ранункулюса в горщиках непросто. Азіатським лютикам в горщиках потрібно прохолодне місце, їм подобається холодний, легкий, свіжий повітря (температура 12-15 градусів за Цельсієм). В домашніх умовах, в теплій кімнаті жовтці починають витягуватися, жовтіти, бутони засихають. Грунт в горщику повинна бути злегка вологою, але не мокрою.

Азіатський ранункулюс не морозостійкий, вирощуючи його навесні на балконі або терасі, потрібно стежити за прогнозом погоди. Перед заморозками рослини переносять у прохолодне приміщення. Назовні їх можна виносити тільки після гарту. Це необхідно, тому що вирощені в теплицях рослини не стійкі до різких перепадів температури, які часто відбуваються навесні.

Азіатські жовтці підходять для зрізаних квітів – з них можна створювати чарівні різнокольорові букети.

Їдкий

Хоча їдкий ранункулюс – не такий привабливий вигляд, як азіатський і рідко підходить для декоративного рослини, його сорт з махровими квітами «Multiplex» в саду виглядає цілком привабливо.

Жовтець їдкий (Ranunculus acris) – багатолітня декоративна рослина, квіти якого надзвичайно ефектні. Вид витривалий, але досить вимогливий до умов вирощування. Жовтець їдкий вимагає сонячного або полутенистого місця і вологого, родючого ґрунту. Найкраща для його обробітку грунт:

• волога;
• суглинисто-піщана;
• багата поживними речовинами.

Їдкий ранункулюс досягає висоти 60 см, має пальмоподобные, зубчасті листя і прямі пагони. Цвіте з травня по червень, квіти зазвичай набувають жовтий колір. Вид дуже чутливий до сірої гнилі, борошнистої роси, часто піддається нападу попелиць. Як і більшість видів, отруйний.

Зустрічається у двох найбільш поширених сортах:

• «Флорі Плено» (Flore Pleno), дає повні золотисто-жовті квіти;
• «Мультиплекс» (Multiplex), зазвичай вирощується для зрізаних квітів.

Фото. Сорт жовтцю «Мультиплекс»

Обидва сорти можна успішно вирощувати на квітниках, надводних ділянках, квіткових луках, в саду, горщиках.

Сорт ранункулюса «Мультиплекс» виростає до висоти 40-80 см, цвіте навесні (травень-червень) махровими маленькими жовтими квітками. Його легше вирощувати, ніж азіатський вид, витривала рослина. Проте він чекає сонячного положення і родючою, дуже вологого грунту. Ідеально підходить для посадки біля ставків чи на вологих багаторічних заростях. Рослина не утворює насіння, розмножуються тільки розподілом.

Гірський

Гірський ранункулюс (Ranunculus montanus Willd) – дуже відома різновид жовтцю. Його можна знайти на луках, галявинах, в горах, лісах. Це рослина з розгалуженим стеблом і ланцетними листками, цвіте з травня по липень, досягає висоти 5-25 див. Гірський лютик має жовті квіти, розташовані поодинці на вершині стебла, зазвичай росте на кам’янистих грунтах. Сьогодні у цього виду розводять садовий сорт «Molten Gold», висотою 10-12 див.

Польовий

Жовтець польовий (Ranunculus arvensis) досягає висоти 20-60 см, листя мають конічну або лопаткову форму, на вершині вони грубо зазубрені. Жовтець польовий цвіте з травня по серпень, квітки блідо-жовті діаметром 10-12 мм, ростуть з довгих опушених квітконосів. Жовтець польовий частіше росте на полях, пагорбах, зустрічається в озимих злаках, льону і люцерні, що робить його бур’яном.

Це цікаво! Поява польового ранункулюса розглядається як показник погано аерірованной грунту, вимагає дренажу.

Перераховані види – одні з найпоширеніших у природі та в саду. Різноманітність видів і сортів лютіков дає можливість адаптувати їх до конкретних потреб садівника.

Умови вирощування

У жовтцю є особливі вимоги, яких необхідно дотримуватися, щоб він ріс і гарно цвів. Ранункулюс вимагає турботи, дотримання необхідних умов і дій по догляду.

Найбільш відповідна позиція

Ранункулюсы краще ростуть в сонячному, теплому місці, тихому, захищеному від вітру. Жовтець не переносять заморозків, тому їх необхідно викопувати бульби до зими і зберігати в кімнаті при невисокій температурі, висаджуючи в землю після зникнення ризику весняних заморозків. Квіти в горщиках ставлять на південному підвіконні, де вони будуть мати достатній доступ до світла.

Лютики – дійсно невибагливі рослини, які ростуть у теплих, сонячних місцях, а також там, де трохи прохолодніше і теністее. Вони формують найбільш красиві квіти на сонці. В якості захисту від палючих променів полуденного сонця рекомендується використовувати сусідні рослини, що створюють трохи тіні.

Який ґрунт краще підходить?

Жовтець потребує правильної ґрунті для хорошого розвитку. Посадка і догляд за ранункулюсом в домашніх умовах або відкритому грунті, слід проводити в ґрунті з певними характеристиками:

• родючою;
• добре дренованим;
• перегнійної;
• вологою;
• нейтральному або злегка кислому, значення рН має становити 4,5-7.

Звичайна гумусні садова грунт є ідеальним субстратом для вирощування лютіков. Ранункулюс краще росте на супіски. Жовтець не любить надмірно поживну і сухий грунт, тому потрібно звернути особливу увагу на підготовку ділянки і грунту для їх обробітку. Ці чарівні квіти не люблять крайнощів.

Догляд за рослиною у відкритому грунті

Ранункулюс садовий можна вирощувати двома способами: в грунті і горщиках. Незалежно від методу, вирощування жовтцю не найлегше, вимагає деякої роботи і турботи, але результат того вартий. Красиві, барвисті квіти, що нагадують кульку або троянду (білий лютик), стануть незвичайним прикрасою саду і будинку. Тому варто докласти зусиль, щоб рослина принесло очікувані результати.

Коли садити?

Терміни посадки ранункулюса розрізняються залежно від способу посади – бульбами або насінням.

• Бульби. Садіння бульб ранункулюса у відкритий грунт проводять після того, як вщухли перші заморозки. Гарний час – з березня по квітень. Необхідно дотримуватися обережності, щоб захистити бульби від морозу та вологи. Після посадки потрібно вкрити грядку соломою або листям.
• Розсаду. Саджанці рослин, вирощені з насіння, можна садити сад тільки з середини травня. Пагони і листя більш чутливі до холоду, ніж бульби, що лежать в землі.

Посадка

Схема посадки ранункулюса:

• посадковий матеріал занурюються в землю на глибину 10 см;
• саджанці висаджують з інтервалами 15 × 15 см, і вже в червні з’являться перші квіти.

Також можна посадити попередньо підготовлені саджанці ранункулюса в горщиках.

Полив

Догляд за жовтцем спрямований в першу чергу на регулярний, помірний полив, щоб не пересушити і не затопити рослини. Постійна посуха так само шкідлива для жовтцю, як і постійна вологість. Необхідно подбати про те, щоб застій води не утворювався в межах кореневого шару. Це призводить до появи плісняви, кореневої гнилі та загибелі рослин. Після цвітіння дозу води при поливі ранункулюса можна трохи зменшити.

Підживлення

Потрібно забезпечити рослини необхідною кількістю поживних речовин. Для цього рекомендується удобрювати ранункулюс кожні 10-20 днів рідким добривом, наприклад, на основі біогумусу.

Краще використовувати для жовтцю органічне добриво тривалої дії, що віддають ґрунті поживні речовини повільно і безперервно. Органіку (перепрілий компост) вносять один раз на рік навесні.

Потрібна обрізка?

Жовтець зимують у вигляді підземних бульб і кореневищ, вони повинні підготуватися до цього в кінці літа і восени. Ні за яких обставин листки не повинні бути видалені після цвітіння, тому що рослина відводить всі важливі поживні речовини до коріння, де вони будуть зберігатися. Якщо ранункулюс передчасно втратив листя, навесні у нього закінчиться енергія для розвитку нових пагонів. Однак має сенс прибрати зів’ялі квіти. Це стимулює створення нових і подовжує період цвітіння.

Зимівля

Жовтець не виносять морози. Потрібно викопати квіткові бульби ранньої восени (у вересні) перед заморозками, щоб вони не замерзли і могли знову зацвісти в наступному році. Бульби викопують, миють і зберігають протягом зими в приміщенні з температурою вище 0 °С.

Краще помістити бульби в ажурні ящики з сухим торфом, а потім перенести в прохолодну кімнату. На жаль, зберігання бульб ранункулюса в аматорських умовах не завжди вдається, тому жовтці часто розглядаються як однорічні квіти.

Хвороби і шкідники

При догляді за ранункулюсом потрібно звертати увагу на можливість появи шкідників і хвороб. Найбільш загрозливі захворювання:

• сіра гниль,
• борошниста роса.

Тому важливо переконатися, що квіти не заражені. При необхідності потрібно обприскувати їх інсектицидом або фунгіцидом.

Догляд в горщиках

Ранункулюс вирощують в горщиках, балконних ящиках. Бульби жовтцю слід помістити на глибину 5-7 см в горщик з достатньою кількістю родючого ґрунту, а потім поставити його в не дуже тепле, але світле приміщення. Поливають рослину перший раз тільки після появи листків, намагаючись не перелити. Для цього регулярно потрібно виливати надлишки води з піддона.

Також варто підживити лютик перед цвітінням рідким добривом. Коли з’являться квіти, перестають підживлювати, а коли рослина висохне, викопують бульби, очищають їх. Отримані бульби зберігають у торфі або тирсі в кімнаті при температурі 10 °С. Азіатський лютик краще всього підходить для вирощування в горщиках, хоча вирощування в таких умовах інших видів також зустрічається.

Вирощені в горщиках квіти лютіков можна розмістити на терасі, підвіконні, балконі, де вони стануть надзвичайно красивим і ефектним прикрашенням.

Розмноження

Ранункулюс розмножують двома способами:

• З старого материнського бульби під час осіннього викопування. Для цього материнський бульба дуже акуратно розділяють, відламуючи тендітні дочірні бульби. Посадковий матеріал зберігається впродовж зими у відповідному приміщенні. Навесні, у квітні, після замочування бульб в теплій воді, їх висаджують на глибину 5-7 див
• Розмноження жовтцю проводять посівом насіння (наприклад, азіатський жовтець). Насіння ранункулюса на розсаду висівають в заздалегідь підготовлений грунт (краще суміш торфу і дерну у співвідношенні 1:2), покриваючи їх шаром грунту товщиною 0,5 см. Приблизно через 6-8 тижнів кожна рослина дає 3-4 листків. Сіянці потрібно пікірувати, висаджуючи молоді рослини в горщики або на постійне місце у відкритому грунті.

Застосування

Ранункулюс знаходить застосування в декоративних цілях і народній медицині. Однак не варто забувати про його отруйності.

Декоративне

У якості декоративних рослин вирощують види лютіков:

• альпійський,
• азіатський,
• повзучий,
• цибулинний.

Гарні сорти з махровими квітами:

• сорт борцелистного жовтцю «Flore Pleno»;
• сорт повзучого жовтцю «Pleniflorus».

Альпійський лютик, за відгуками квітникарів, особливо підходить для рокаріїв, де може рости в грунті і між каменями. Цибулинний лютик висаджують на рабатках.

Корисні властивості

З давніх часів вид R. flabellaris використовували для лікування обморожень. Індійські племена використовували компреси з подрібнених свіжих рослин R. glaberrimus для полегшення болю у суглобах, лікування бородавок.

Вид R. muricatus використовується для лікування подагри. Деякі племена північноамериканських індіанців застосовували R. abortivus від різних недуг. Крім того, R. ficariifolius, R. japonicus і R. cantoniensis використовуються в нетрадиційній медицині.

Використовувати жовтці для прийому всередину не можна – всі частини рослини отруйні!